Le Stir-up Sunday est le jour associé à la préparation du Christmas pudding (« pudding de Noël »), qui se fait traditionnellement ce jour-là. Stir-up Sunday est un terme informel pour désigner le dernier dimanche avant la période de l'Avent, dans de l'année liturgique de l'Anglicanisme.
Il tire son nom du début de la collecte de ce jour dans le Book of Common Prayer,, :
En jouant sur les mots — le verbe to stir signifiant « remuer, faire bouger » — l'expression liturgique est associée à la préparation du Christmas pudding qu'on commence traditionnellement ce jour-là.
Le Christmas pudding est l'une des principales traditions britanniques de Noël et on dit qu'il a été introduit en Grande-Bretagne par le prince Albert, époux de la reine Victoria (en réalité, la version sans viande a été introduite d'Allemagne par George Ier en 1714). La plupart des recettes de Christmas pudding exigeant qu'il soit cuit bien avant Noël, puis réchauffé le jour de Noël, la collecte du jour sert de rappel utile.
Articles connexes
- Fête du Christ Roi
- Totensonntag (de)
Notes et références
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Stir-up Sunday » (voir la liste des auteurs).
Liens externes
- (en) Stir Up Sunday
- (en) Christmas pudding’s Stir Up Sunday – Head Chef Rob Kirby
- (en) Stir Up Sunday at CatholicCulture.org
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