L’acide 2-aminoadipique, ou acide alpha-aminoadipique, est un composé chimique de formule HOOC–CH2–CH2–CH2–CH(NH2)CH(NH2CH(NH2CH(NH2–COOH. C'est un intermédiaire du métabolisme de la lysine par la voie de la saccharopine.
Notes et références
- (en) Human Metabolome Database « Showing metabocard for Aminoadipic acid (HMDB00510) »
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