Route Pasteur

La route Pasteur est une route touristique de 47 km, du Jura en Franche-Comté, de lieux où a vécu et travaillé le célèbre scientifique chimiste Louis Pasteur (1822-1895) durant sa vie au XIX^e siècle.

Historique

Louis Pasteur, très attaché au Jura et au vignoble du Jura de ses origines familiales et de son enfance, partage sa carrière entre Paris et sa famille et amis du Jura. Il y réside souvent durant toute sa vie durant de longs séjours de vacances, et de recherche et d’expérimentation scientifique de ses nombreux brillants travaux en biologie :

Dole : maison de Louis Pasteur à Dole, maison et tannerie de son père Jean-Joseph, ou il passe le début de son enfance, de sa naissance en 1822, à son déménagement à Marnoz en 1825, puis Arbois en 1827. Il est baptisé le 15 janvier 1823 dans la collégiale Notre-Dame de Dole, avec plaque commémorative de souvenir.
Lemuy : village des racines familiales de Pasteur
Villers-Farlay : village ou Jean-Baptiste Jupille (1869-1923), est le premier patient historique mordu par un chien enragé, à être sauvé par le premier vaccin de Pasteur en octobre 1885
Salins-les-Bains : maison de famille paternelle, au 60 rue Pasteur
Mont Poupet : expériences scientifiques de Pasteur en 1860, contre la théorie de la génération spontanée
Marnoz : maison Courvoisier de famille maternelle, rue principale
Aiglepierre : première école de Pasteur, face à l'église
Montigny-lès-Arsures : vigne de Louis Pasteur, du vignoble du Jura, près d'Arbois, travaux et expérimentations sur la fermentation alcoolique
Arbois : maison de Louis Pasteur à Arbois, maison Vercel, monument, lieu de sépulture familiale (il repose au musée Pasteur de l'Institut Pasteur de Paris).